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小說推薦 – 小京官之女養家日常 – 小京官之女养家日常
查完賬，蘇若錦讓董阿媽明上皮蛋瘦肉粥，這道粥而外要小火慢熬外，最最主要的身為松花蛋，蘇家吃松花曾經謬誤一兩年，在該署吃飯諸多不便的年光裡，到圩場裡買上幾十個鴨子兒用灰紅燒好，買二兩瘦肉與變蛋合計熬一大鍋粥，不獨養分肥沃，還夠一群眾子吃一頓，這道粥董鴇母早就會了，不要求再教。
董親孃牽掛的問，“一是不略知一二京里人能決不能承受松花的味，二個，內助的皮蛋未幾了吧！”
蘇若錦讓她無需憂鬱，“早在一番月前，我就為炎天企圖，讓書同叔買了好些鴨蛋，曾辦好了一批位居婆娘，將來入手上松花蛋瘦肉粥，我會讓書同叔再去買鴨蛋，保管支應得上。”
有關意味嘛？非徒後代的外國人很難收到，就連她爹蘇言禮首家次吃時也統吐了，倒謬誤粥的命意欠佳，以便被盲目的松花噁心到了，匆匆習氣後，可他吃的最歡。
製作松花蛋事關重大質料有生石灰、矽酸鹽、鹽粒、微生物灰等，赫紀錄松花蛋的是在明晚，大胤朝類宋，那詳明是消滅的。
松花蛋又被謂‘松花皮蛋”，因卵白個別彷佛松花樣樣、繪影繪聲而得名。松花蛋不但味美，以還有恆定的營養品及藥用價錢，冬清晨吃熱力的，冬天等放涼了再吃，開胃又適口，老少皆宜，是共同希有的補品粥。
動腦筋到汴都城屬於北部，以草食骨幹，蘇若錦下手教了聯袂特徵小面，這道小客車心魄是油柿子椒，這兒幻滅柿椒，只能用食茱萸、糰粉替，用這不同熬成豆豉面，蒜泥油。
蒜泥原產於九州，訛誤由域外擴散的，因為蘇若錦甭惦記脫貨。
此刻，辣醬從未分的那麼樣細，一般都用黃豆蘋果醬，表徵小面剛巧就內需可觀的毛豆蝦醬，為此這也不千難萬難，超市子裡都有點兒賣。
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用鹼麵肥，作到面，佐以菜蔬、盆湯、豬油等，再潑上油甜椒，一碗香馥馥的性狀小面就做出了，迥殊適合脾胃重的人，保管一吃一下歡娛。
伯仲日，苘花亮，蘇記早餐櫃都熱氣騰騰開飯了，江口立著上新品，首要日八折惠，若同花費超常五十文，還精送一度松花嘗新。
篾片都怪誕：“變蛋是甚蛋？”二石一派忙，單方面笑回：“是用鴨蛋作到的，顧主，時候還早，進入品味，美味可口下次再買，差吃，也就這一頓，是吧。”
“亦然。”
千奇百怪的人繼進了大堂，大石兒媳訓練有素的給租戶端上一大碗，還配了一下小碟子，小碟子裡，頭道醬油淋在被分為六瓣的皮蛋上，色澤如瑩透如墨玉，綴著絲絲松霧之花。
門下驚叫：“我去過東遼，曾好運見過變蛋，就跟這黑墨上的同義。”
大石兒媳婦山荷笑著應對，“我們的松花又叫松花。”
“嘿，詼！”
進水口，等買早飯的人聞吃食再有典，遊人如織人把買的油炸鬼燒餅等帶進堂內，獨自又要了一碗變蛋瘦肉粥，瞬即，堂裡就擠滿了人，甚至於再有人端著粥碗蹲到進水口吃。
微細早飯攤位更偏僻了。
連連幾天，花平被鬧得沒解數睡，只得摔倒來洗漱一翻，舀了一瓦罐松花瘦肉粥冷靜的出了鋪子，七拐八彎，篤定死後沒人後才進了小院。
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沒體悟趙小郡王甚至也在，花平心道，難道說小郡王會讀居心？竟明他現在天光會帶早餐回覆？
趙瀾沒屬意到花平帶了瓦罐，他出言道，“蘇言祖不久前如何？”

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查完賬，蘇若錦讓董鴇兒來日上變蛋瘦肉粥，這道粥除卻要小火慢熬外，最至關重要的乃是變蛋，蘇家吃變蛋曾紕繆一兩年，在那些日子緊巴巴的時間裡，到市集裡買上幾十個鴨蛋用煅石灰烘烤好，買二兩瘦肉與皮蛋協辦熬一大鍋粥，不惟補藥豐沛，還夠一一班人子吃一頓，這道粥董鴇母久已會了，不欲再教。
董阿媽繫念的問，“一是不察察為明京里人能不能批准皮蛋的味，二個，媳婦兒的皮蛋不多了吧！”
蘇若錦讓她甭想念，“早在一個月前，我就為夏日打小算盤，讓書同叔買了盈懷充棟鴨子兒，既做好了一批置身老婆子，明晚終止上皮蛋瘦肉粥，我會讓書同叔再去買鴨蛋，保證供給得上。”
至於含意嘛？非但後人的洋人很難收下，就連她爹蘇言禮第一次吃時也鹹吐了，倒病粥的味兒孬，然則被糊里糊塗的松花黑心到了，逐級習氣後，卻他吃的最歡。
製作變蛋基本點資料有熟石灰、硫酸鉀、食鹽、動物灰等，家喻戶曉記敘松花蛋的是在來日，大胤朝類宋，那詳明是低的。
松花蛋又被叫做‘松花蛋變蛋”，因蛋清片段猶松花蛋點點、令人神往而得名。皮蛋不但味美，並且再有未必的蜜丸子及藥用代價，冬黎明吃熱和的，夏季等放涼了再吃，反胃又好吃，大大小小皆宜，是一齊希有的營養片粥。
邏輯思維到汴畿輦屬於北緣，以草食為主，蘇若錦能工巧匠教了同特點小面，這道小計程車良心是油番椒，這兒付之東流辣椒，只好用茱萸、桂皮代替，用這二熬成蝦子面，五香油。
生薑原產於赤縣神州，偏差由國內廣為流傳的，之所以蘇若錦並非放心脫貨。
這時，豆醬冰釋分的那細，數見不鮮都用毛豆花生醬，特點小面正巧就特需絕妙的大豆豆瓣兒醬，因故這也不寸步難行，超市子裡都片賣。
用鹼麵肥，做出面，佐以菜蔬、高湯、大油等，再潑上油辣子，一碗醇芳的特點小面就作到了，非同尋常適宜意氣重的人，保險一吃一番嗜好。
二日，亞麻花亮，蘇記早餐商號已熱氣騰騰開拔了，歸口立著上展銷品，根本日八折惠，若同泯滅超過五十文，還過得硬送一個松花蛋嚐鮮。
馬前卒都詫異：“松花蛋是怎麼著蛋？” 二石一邊忙，一端笑回：“是用鴨子兒做到的，客，時刻還早，入品嚐，可口下次再買，賴吃，也就這一頓，是吧。”
“也是。”
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怪的人繼而進了公堂，大石兒媳婦兒爐火純青的給資金戶端上一大碗，還配了一個小碟子，小碟裡，頭道黃醬淋在被分為六瓣的松花上，色彩如瑩透如墨玉，綴著絲絲松霧之花。
門下高喊：“我去過東遼，曾大吉見過松花，就跟這黑墨上的一色。”
大石孫媳婦山荷笑著應答，“咱們的松花又叫松花。”
“嘿，好玩！”
海口，等買早餐的人聞吃食還有典故，上百人把買的油條火燒等帶進堂內，但又要了一碗變蛋瘦肉粥，一霎，大堂裡就擠滿了人，以至再有人端著粥碗蹲到出口兒吃。
矮小早餐攤位更靜寂了。
接連幾天，花平被鬧得沒長法睡，只得爬起來洗漱一翻，舀了一瓦罐松花瘦肉粥夜闌人靜的出了莊，七拐八彎，篤定百年之後沒人後才進了庭院。
沒料到趙小郡王竟也在，花平心道，莫非小郡王會讀存心？竟曉暢他今天早間會帶早餐蒞？
趙瀾沒忽略到花平帶了瓦罐，他操道，“蘇言祖近些年何如？”

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範晏嘉年華細，但朋友家裡有小內侄，很會跟大人玩，見蘇若錦非要抓到蘇三郎，也起玩心，轉身就把蘇三郎打，不讓婦人抓到她兄弟。
蘇三郎率先一愣，隨著就鼓足呼喊：“耶吔，姐抓缺席我。”
小屁孩！蘇若錦一壁歇氣單瞪眼，“阿甘，即速下。”
蘇三郎合不攏嘴朝姊弄鬼臉：“就不……就不……”
蘇若錦叫不動己弟弟，只有對範晏嘉道，“晏嘉昆，你快捷放……”她的話還沒說完，兩腋被人抄起，眼一念之差以內，雙腳頓起華而不實。
逐漸裡面竟比人家棣還高，仰望弟，二人都驚的大眼瞪小眼。
呃……何許回事？
蘇若錦從威嚇中醒過神，這才出現談得來被趙瀾舉著，正對著自個兒弟弟。
她：……回頭看向抄起她的妙齡哥兒，仁兄……你幹嘛？我沒讓你舉啊，甫是發掘弟弟屐上的灰蹭到範小少爺的衣袍上，你當嗬了？
妙齡少爺聲色正規，談，彷佛舉的謬玉雪可惡的石女，也沒闞巾幗驚乎展的小喙，類似在說，今朝名特優抓‘盜寇’了。
蘇若錦：……
範晏嘉也看呆了，趙小郡王再有耐心跟小屁孩們玩？這哪些指不定？
“你豈比我高？”只蘇三郎又驚又奇的叫道，“呱呱……姐，趙哥好兇橫……”
趙、範兩位小哥兒立在蘇親人二門口，如竹似松，錦衣華服，就在都是官之家的胡衕子裡，也很惹人注目，巷子裡的小兒們都活見鬼的圍下去，蘇家姐弟被兩個華小相公舉著，概莫能外帶著欽羨的愁容看向他倆，他們也想被抬高高，多趣吶。
楊四娘昂首問道，“阿錦，她倆是你爹先生？”
不失為被臭三弟氣昏頭了，蘇若錦翻然回神，脛蹬了兩下，“趕忙放我下去。”這一來多報童，她莫得叫趙瀾旁名稱，怕滋生富餘的煩勞。
趙瀾像是影響遲頓。
蘇若錦見他不放，又蹬了兩下，佳績的大杏眼盯著他，暗示快捷把她低垂，這麼樣多孩子看著呢，驢鳴狗吠。
娘子軍的睛就差瞪出來，趙瀾壓著嘴角，像是終久反饋到來，把人日漸平放了水上。
範晏嘉見他低垂女性，他也把蘇三郎拖。
蘇若錦又瞪了眼臭三弟，撥就笑道：“阿容，我家賓客了，明日再跟你玩哈。”說完就去牽老老實實站在牆邊的蘇四郎，“走，阿承，咱們回家了。”
她領先居家，里弄裡的小們見沒冷落好瞧自負散去。
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趙範二人隨之蘇家姐弟進了庭。
楊四娘站在兩家矮牆裡邊，看書童們左提右拿，有如兩位小令郎家又送了莘禮給蘇家，她抿抿嘴，也常常有人到楊家饋贈，然則母一次也徵借過，都把聳峙的人以各族道理使走了。
娘說，贈給欠佳，那教師送莘莘學子禮好嗎？太太有行者來，丁氏（吉慈母）儘快蒞抱蘇四郎。
程迎珍朝二位小相公身後看往時。
範晏嘉拱手施禮：“晏嘉見過少奶奶。”
趙瀾繼而有禮。
程迎珍趕早讓二位小哥兒毋庸勞不矜功，又平空朝門口看了眼。
範晏嘉笑道，“蘇博士後在國子監裡還沒回，我現今沾了小郡王的光為時過早出了國子監。”
從來是云云！
程迎珍要把二人迎到正堂，被範晏嘉答理了，“咱們去書齋，蘇大郎在吧！”
“在！”
蘇大郎就在這幾天要去東山家塾，實物都理的大同小異了，就等光景到了歸天。
東山村塾在京郊東山山腰，山川大起大落，境遇柔美，偏僻可人，很宜建學堂、別院這些。
蘇大郎聞情形都迎出來了，薛五郎跟在背後，大大小小童年們並行施禮寒喧，沒一時半刻都進了蘇言禮的書房。
程迎珍問娘，“晚間拿咋樣召喚二位小少爺。”
元月份剛過，天氣還寒，位居正北的汴宇下還真沒關係河魚魚鮮，除外肉實屬雞鴨，也是他們那幅老百姓常吃的菜式，那葷的就來八寶凍豆腐、鹹燒白、呼嚕肉、麻仁香酥鴨；素的嘛，馮老父帶的黑木耳有，明時買的幹昆布也有，那就來個黑木耳炒蛋、雜豆芽炒海帶絲，再有冬天裡最平平常常的清炒菘菜，湯嘛就來個魚湯越雞。
八寶水豆腐是隨園食單中記錄的一路菜，空穴來風互換養、減壓、油亮肌膚很有利益，前生蘇若錦就喜愛這道菜，索性不怕為女性而創，有筍、白木耳、豬肚、海魚乾、香菇、麻豆腐等食材做出，既是味兒又補藥，春暖還寒時多虧吃它的好時節。
鹹燒白，川人指法，資料與鍛鍊法實質上跟梅菜扣肉有異曲同工之妙，都是用紅燒的菜將肥膩五花肉的大魚通盤吸走，肉不膩了，菜也肉香美滿，旅輸入，肉嫩菜細、鹹鮮回甘，味無窮無盡。
不打工魔物就会消失！
咕唧肉，別稱現代肉，是聯機廣式傳統風味名菜，以精肉加調味與小粉攪拌製成一隻只豬肉圓，入油鍋炸，至脆生，粘上糖醋滷汁，其味酸甜是味兒，很受眾人迎，猶其是童子們的，來了兩位未成年年齡一丁點兒，舉世矚目也暗喜。
麻仁香酥鴨，選肥沃鴨子從事好搭油鍋中炸，面澆油淋炸，至家鴨外表呈金黃色時倒去油，再撒上椒粉，淋入香油，掏出切成條狀，錯雜的擺入盤內，乍一看，有點像烤鴨，金色燦燦，集弛懈、鬆脆、軟嫩、鮮香於嚴謹，進口難忘。
結尾同船老湯越雞，本，在汴畿輦是買缺陣越雞的，但可以礙蘇若錦用它做這道湯的諱，潔淨執掌好的雞居沙鍋裡小火慢燉，看起來清茶淡飯，莫過於，菜湯鮮靚，十分，聽由在進食前喝一碗，依然如故飯飽足其後一碗，最是真切宜口，喝上一口，都是飽的樂感。
兩位未成年人公子抱著小湯碗眯體察一小口一小口停不下，就連細微的蘇四郎都抱著碗拒諫飾非放，小腹喝的滾瓜溜圓還哇哇叫要喝湯。
課後消化，夜幕冷，蘇言禮書房放了火籠子暖得的很。
有遊子在，蘇若錦便不往爹的書房湊。
範晏嘉：趙小郡王，男男女女七歲歧席，你這般不成吧！
趙瀾：……抱家，多謝！
蘇若錦……